가죽나무 잎에 소금을 뿌려 숨을 죽이고
고추장과 매실엑기스를 넣어 장아찌를 담았다.
엄개나무 새순
간장과 식초, 설탕을 넣어 장아찌를 담았다.
시내에서 선호미를 8,000원에 구입
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