시골집

가죽나물과 엄개나무의 나물 (2020. 5. 9.)

하진수 하진수 2020. 5. 10. 06:03


가죽나무 잎에 소금을 뿌려 숨을 죽이고


고추장과 매실엑기스를 넣어 장아찌를 담았다.


엄개나무 새순


간장과 식초, 설탕을 넣어 장아찌를 담았다.


시내에서 선호미를 8,000원에 구입